MySQL中的大于小于运算符，是指对某个列进行大于、小于比较的操作符，例如：SELECT * FROM table WHERE column > 100，这类运算符会影响到MySQL的查询性能，因为它们可能会导致MySQL无法使用索引，从而影响查询性能。
MySQL中，如果使用大于小于运算符，索引只能在特定条件下被使用，即索引列必须和比较列完全相同，才能使用索引。如果不满足这个条件，MySQL就无法使用索引，导致查询性能变差。在使用大于小于运算符时，应当尽可能保证索引能够被使用，以提高查询性能。
MySQL查询性能优化方法有很多，其中最常用的是使用索引。索引可以帮助MySQL更快地找到所需的数据，从而提高查询性能。还可以使用EXPLAIN命令来查看MySQL是否正确使用索引，以及查询的性能如何。MySQL还提供了很多查询性能优化的工具，可以帮助开发者更好地掌握MySQL性能优化的技巧，从而提高查询性能。
MySQL中大于小于运算符会影响索引的使用，从而影响查询性能。在使用大于小于运算符时，应当尽可能保证索引能够被使用，以提高查询性能。MySQL还提供了很多查询性能优化的工具，可以帮助开发者更好地掌握MySQL性能优化的技巧，从而提高查询性能。