要在Linux系统下查看MySQL的进程数，可以使用ps命令。ps命令是Linux系统中用来查看进程状态的命令，它可以显示出系统中正在运行的进程信息。
操作步骤

1. 使用ps命令查看所有正在运行的进程，命令格式如下：ps -ef
2. 查看所有正在运行的MySQL进程，命令格式如下：ps -ef | grep mysql
3. 查看MySQL进程数，命令格式如下：ps -ef | grep mysql | wc -l

上述操作步骤可以帮助我们查看Linux系统下MySQL的进程数，从而可以更好地管理MySQL服务器。